Chaque début d’année, les établissements de l’APPSH Côte d’Opale perpétuent la tradition des galettes des rois, un moment de partage et de convivialité très attendu par les personnes accueillies. Cette année, l’IME du Boulonnais, le service retraite et le foyer de vie Jean-Marie Marichez ont chacun organisé leur propre célébration pour marquer l’épiphanie.
Au foyer Jean-Marie Marichez, l’événement a pris une dimension particulière. Pour les vœux du président, les résidents et l’équipe ont mis la main à la pâte en confectionnant eux-mêmes une dizaine de galettes à la frangipane. Ce moment de préparation a été l’occasion de partager des compétences culinaires dans une bonne ambiance. Ces galettes, faites avec soin, ont rencontré un franc succès et ont été appréciées de tous.
À l’IME du Boulonnais, les résidents ont également savouré ce moment festif autour de galettes des rois préparées par l’équipe de cuisine.
Le service retraite n’était pas en reste : les résidents ont célébré l’épiphanie avec des galettes partagées lors d’une après midi festive. Certains administrateurs s’étaient déplacés pour partager ce moment.
Dans chacun de ces établissements, la fête des rois a été bien plus qu’une simple dégustation de galettes : elle a été l’occasion de de partager un moment convivial et de célébrer la nouvelle année.
