Atelier sur l’équilibre alimentaire

Du marché à l’assiette : un atelier pour apprendre en savourant

Dans le cadre de ses objectifs de stage, Madame Groux a mis en place un atelier consacré à l’équilibre alimentaire, rassemblant cinq participants ayant inscrit dans leur Projet d’Accompagnement Personnalisé (PAP) l’objectif de « manger équilibré ». Cette démarche a permis de concilier apprentissage, autonomie et convivialité autour de la nutrition

Des objectifs multiples pour un impact durable

Cet atelier s’est articulé autour de plusieurs axes :

Valoriser un pair aidant :

Une personne accompagnée, bénéficiant déjà d’un suivi individualisé avec le SAVS, a joué le rôle de référent en présentant les étapes de la recette. Ce rôle valorisant a renforcé sa confiance en soi et permis de partager son expérience avec le groupe.

Renforcer les connaissances culinaires et nutritionnelles : Les participants ont découvert l’importance de consommer des fruits de saison, reconnus pour leur qualité et leur coût réduit. Ils ont eux-mêmes sélectionné les ingrédients nécessaires sur le marché, favorisant leur autonomie et leur implication.

Encourager le partage et la convivialité : L’atelier s’est conclu par la dégustation collective d’un repas équilibré, un moment de plaisir partagé qui a renforcé les liens entre les participants.

Afin de prolonger les apprentissages à domicile, les participants sont repartis avec une fiche technique de la recette en communication accessible et un mémo des fruits et légumes de saison pour encourager une consommation plus responsable et équilibrée.

Lors de la réunion du 17 janvier 2025, les équipes du pôle Travail et Vie Sociale ont également échangé avec celles du Centre social Le Nautilus pour construire ensemble des ateliers culinaires adaptés aux besoins spécifiques des personnes accompagnées.

Ces ateliers, animés par une nutritionniste, seront organisés par petits groupes de cinq avec un éducateur. Cette démarche, qui s’inscrit dans une volonté d’éducation à la santé et de promotion du bien-être, vise à renforcer l’autonomie et les compétences des participants, tout en inspirant d’autres initiatives similaires.

L’APPSH Côte d’Opale labellisée : « Entreprise engagée »

Le 4 février 2025, l’APPSH Côte d’Opale a reçu le label « Entreprise engagée » lors d’une cérémonie au Lycée Clerc d’Outreau. Cette distinction, remise par madame la sous-préfète en présence de nombreux élus, récompense son engagement en faveur de l’inclusion et de l’intégration professionnelle des personnes en situation de

Les ados de l’IME du boulonnais en visite chez Goudalle charpente

L’entreprise GOUDALLE Charpente, implantée à Preures, a ouvert ses portes pour une visite de ses ateliers. Cette entreprise locale, spécialisée dans l’étude, la conception et le montage d’infrastructures en ossature bois (complexes sportifs, écoles, collèges, lycées, bâtiments agricoles, etc.), emploie aujourd’hui 120 salariés. Les adolescents du groupe préprofessionnel de l’IME

Dominique Ducrocq

36 ans d’engagement aux espaces verts de l’ESAT du Boulonnais Après 36 ans de carrière, Dominique Ducrocq a pris sa retraite le vendredi 31 janvier. Moniteur d’atelier aux espaces verts de l’ESAT du Boulonnais, il a accompagné des travailleurs en situation de handicap dans leur activité professionnelle avec engagement et

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